• Paste cu ton, anșoa, capere și măsline

    de admin

    Aceste paste cu ton, anșoa, capere și măsline și-au găsit un loc de cinste în meniul nostru săptămânal. La cum se combină aromele între ele, nici nu mă mir. În plus, se prepară în 15 minute ceea ce înseamnă că sunt perfecte pentru un prânz sau o cină rapidă.

  • Tartă rustică cu mere si merișoare

    de admin

    Am făcut o adevărată pasiune pentru acestă tartă rustică cu mere și merișoare. De fapt, de când am descoperit farmecul tartelor rustice în general, numai așa le prepar. E mult mai simplu decât în varianta clasică. Tartele rustice sunt mai rapide, mai puțin migăloase și, după mine, mult mai arătoase decât celelalte.

  • Ultima piesă dintr-un puzzle

    de admin

    Ma uit in colțul ecranului de la calculator la data de azi și mă trec fiori… Am vrut de multe ori să scriu despre ce s-a întâmplat, dar până acum n-am putut…

  • Tort răsturnat cu mere și nuci (fără zahăr)

    de admin

    Acest tort răsturnat cu mere și nuci este inspirat de o rețetă pe care o făcea mama când eram copil și care-mi plăcea la nebunie. Problema este că rețeta clasică era cu zahăr, atât în blat cât și pe deasupra (sau pe dedesubt, ca tot e răsturnat). Începea cu un strat de zahăr ars, nuci, mere și apoi cel de pandișpan.

  • Această friptură de porc cu măsline și garnitură de orez și șofran este preferata noastră când vine vorba de rețete din carne de porc. Unde mai pui că, aceeași carne, așa controversată cum este ea printre mame de copii proaspăt diversificați, este preferata celui mic.

  • Copilul nostru a aruncat farfuria cu mâncare pe jos de maxim trei ori. Prima dată a fost din greșeală, a doua oară ca să ne atraga atenția și a treia oară ca să vadă ce se întâmplă cu farfuria și cu mâncarea din ea. N-a avut pasiunea asta sau, poate că, fără să ne dăm seama…

  • La noi în casă toate dulcețurile, inclusiv această dulceață de pere (fără zahăr), se prepară de mama mea, aka buni Dina. Numai ea știe cum să aleagă fructele, să le curețe, să le taie și să le păzească până fierb încetișor, la foc mic, mic de tot, în cuptor, ore în șir.

Acest website folosește cookies (Detalii aici). Dacă nu ești de acord, te rog să închizi website-ul sau să dezactivezi cookies. Accept Read More

Privacy & Cookies Policy