Deși îmi place să petrec timp în bucătărie, am perioade în care de abia reușesc să încropesc ceva rapid sau pur și…
Supe
-
-
Cred că nu există supă pe care să o mănânce mai cu poftă micuțul meu ca supa dulce de pui cu taitei de casa. Dacă mai e făcută și după rețeta mamei mele (aka buni), iese cu atât mai gustoasă.
-
Gazpacho, este o supă preparată cu legume (castraveti, ceapă, ardei) și fructe (roșii) crude și servită rece. Cum nu presupune fierbere, e numai bună în zilele toride de vară. Pe cît de rapid se face, pe atât este de gustoasă.
-
Această supă este perfectă pentru perioadele reci și umede, datorită proprietăților antiseptice ale ghimbirului și a celor antioxidante ale sfeclei.
-
Deși se prepară foarte ușor și rapid, din căteva ingrediente simple și la îndemână, supa crema de ciuperci are o aromă intensă și e foarte sățioasă.
-
Dovleacul capătă noi valențe în această supă aromată și sățioasă numai bună pentru zilele reci și umede de toamnă târzie.
-
Supele cremă se prepară rapid și sunt gustoase și sățioase. Dacă mai conțin și broccoli, această legumă minune, beneficiile pentru cel mic sunt numeroase.