Copiii în bucătărie -10 motive și 21 de activități prin care să-i implici (guest post)

noiembrie 2, 2017
Copiii în bucătărie -10 motive și 21 de activități prin care să-i implici (guest post)

Acest post a fost citit de 141 ori!

O imagine pe care eu o ador: copiii in bucatarie. Nu este simplu să gătești alături de cei mici, tocmai de aceea uneori ai nevoie de puțin ajutor și inspirație. De data aceasta, Elena Botezatu, mama din spatele activităților și experimentelor ActivityBOX, vine în ajutor cu 10 motive si 21 de activitati prin care sa-i implici pe copii în tot ce înseamnă gătit. Elena, împreuna cu fetita ei, găsesc în tot ceea ce fac zi de zi, prilej de joacă și de a învața ceva nou și interesant. Mai mult, impartășește totul bucuroasă și cu alti parinți, pe blogul ei.

Noi am început foarte devreme activitățile ”comune” în bucătărie, încă de când fetița mea stătea în scăunel, mă urmărea și mânuia sau pipăia diverse ustensile sau alimente.

Efectiv, a început să participe cam de pe la doi ani. Și uite-așa, am ajuns să petrecem o grămadă de timp în bucătărie, timp pe care recunosc că îl prețuiesc mult și care s-a dovedit un prilej minunat pentru comunicare, învățare și dezvoltare, atât pentru ea, cât și pentru mine.

Mie una nu mi-a plăcut niciodată să gătesc și, până să vină pe lume fetița mea, nici nu prea dădeam prin bucătărie.

Ea însă o moștenește pe mama și este foarte pasionată de tot ce înseamnă gătit, urmărește filmulețe pe Youtube și învață rețete, pe care mai apoi mă roagă să le încercăm împreună. Mai mult, insistă să facă ea cam tot.

De ce este bine să îi implici pe cei mici în bucătărie

1. Majoritatea operațiunilor contribuie la dezvoltarea motricității și la coordonarea mână-ochi;
2. Învață despre alimente și despre nutriția corectă
Citește și Copiii și treburile casnice
3. Le dezvoltă atenția și concentrarea, atunci când urmăresc rețetele pas cu pas;
4. Le dezvoltă creativitatea și imaginația, când inventează preparate noi;
5. Le exersează răbdarea, când așteaptă bunătățile puse în cuptor. Prima dată când am făcut brioșe împreună, fetița mea avea trei ani și a stat 20 de minute în fața cuptorului, pe scăunel, să le urmărească!
6. Sunt un prilej excelent pentru joacă senzorială și dezvoltarea simțurilor: pipăit, miros, gust.
7. Îi ajută să înțeleagă ”pe nesimțite” fenomene fizice sau chimice, văzând cum alimentele se combină și se tranformă în timpul gătitului
8. Îi ajută să fie mai încrezători, odată ce obțin preparatul final la care au lucrat.
9. Este mult mai probabil să și mănânce ceea ce au preparat singuri.
10. Nu în ultimul rând, petreceți timp de calitate împreună!

Iată ce facem noi împreună, de la simplu la complex:

Activități în bucătărie pentru copii de 2-3 ani

1. Spălat fructe și legume. O experiență tactilă super-distractivă și un prilej de discuții despre microbi și curățenie.
2. Rupt salata verde în bucăți.
3. Pus ingrediente în preparate. Mai ales în salate!
4. Pus sare, piper și alte condimente în mâncare. Cu mare grijă, însă!
5. Curățat ouă fierte de coajă. Cu unele, chiar e nevoie de îndemânare.
6. Turnat ingrediente lichide în diferite preparate.
7. Măsurat cu cana gradată.
8. Frământat. Aluat de pizza, pâine, gogoși, fursecuri sau alte bunătăți. Posibilitățile sunt nelimitate!
9. Tăiat forme în aluat. Noi folosim forme de plastic: steluțe, cerculețe, brăduți, flori.
10. Ornat prăjituri. Imaginația nu are limite!
11. Amestecat. Mai repede sau mai încet, cu spatula sau cu mixerul

Activități în bucătărie pentru copii de 3-4 ani

Toate cele de mai sus, plus:
12. Prăjit pâine, la prăjitor. Gata feliată, numai bună în diminețile de weeked.
13. Tăiat fructe și legume moi. Folosim un cuțit de masă sau de plastic și facem salată boeuf sau tăiem banane pentru salată de fructe.
14. Bătut ouă. Fie că facem omletă sau le folosim în diferite preparate, e întotdeauna distractiv.
15. Strecurat și dat prin sită. Strecurăm ceai sau dăm făina prin sită pentru prăjituri.
16. Spart ouă. Nu-i așa simplu cum pare, dar pentru mânuțe mici este o mișcare grozavă, care dezvoltă motricitatea fină.
17. Uns pâinea cu unt și miere sau cu orice altceva: cremă de brânză, humus, dulceață, unt de arahide și așa mai departe.

 Activități în bucătărie pentru copii de 4-5 ani

Toate cele de mai sus, plus:
18. Făcut cafea. Noi, adulții, bem la filtru, prin urmare e ușor. Plus că operațiunile contribuie la motricitate, îi învață măsuratul și număratul și sunt o ocazie excelentă de a vedea cum apa se transformă în abur.
19. Separat albușul de gălbenuș. Ideal pentru motricitate și coordonare, dar e pentru ”avansați”!
20. Făcut pizza. Intindem aluatul, punem sos, aranjăm ingredientele. Yummy!
21. Stors citrice la storcătorul de mână. Nu vă așteptați la eficiență și aveți grijă la zgârieturi!

Kit de ustensile necesare pentru a găti împreună cu cei mici

Înainte de a-i implica pe cei mici, asigură-te că ai tot ce îți trebuie. Fie că te folosești de accesoriile pe care ai deja sau alegi să cumperi unele speciale pntre aceasta ocazie, găsești mai jos câteva sugestii utile.

  • Tel de silicon cu mâner de lemn, foarte ușor de manevrat șid e curățat.
  • Bol metalic, nici prea mare, nici prea mic, numai bun de pregătit în el saate, aluat, sau de bătut albușul de ou.
  • Matrița din silicon pentru prăjituri poate fi umplută cu orice tip de aluat pentru brioșe. După coacere, formele se rastoarnă ușor pe un grătar metalic, unde se lasă la răcit, și se curăță și mai ușor, sub jet de apă.
  • Set complet pentru biscuiți ce conține și un sucitor, o spatula, o lingură și o pensulă, adică tot ce vă trebuie să va apucați de treabă.
10 motive si 21 de activitati prin care sa-i implici pe copii in bucatarie

Tipuri de rețete în care îi poți implica pe copii

Tu cum îi implici pe cei mici în bucătărie?

Poți să ne povestești într-un comentariu mai jos. De asemenea, pentru a nu pierde viitoarele articole, te poți abona la Newsletter sau să dai “like” paginii de Facebook si follow celor de Pinterest și Instagram.

Nu uita sa arunci un ochi pe ActivityBOX, blogul Elenei, autoarea acestui articol. Vei găsi cu siguranță tot felul de idei interesante de activități pe care le poți face cu cei mici.

Facebook comments

Lasa un comentariu